三流體秀色性爰直插的工作原理： 

  將壓縮空氣或者是水蒸汽用≥300m/s的速度從噴嘴噴出，靠氣液兩者間的速度差產生的摩擦力，使液料分離成細小的霧滴。霧滴與熱空氣的充分接觸並經行熱交換，在10-30秒內迅速完成整個幹燥過程。

特點：  

  ◆幹燥時間僅需10～30秒，由於幹燥時間短，產品能保持均勻的細小顆狀（產品具有良好的分散性、流動性和溶解性）。

  ◆操控靈活。對於產品的粒經、鬆密度、水份、產品性質（不含粉塵、流動性、潤濕性、速溶性），在一定範圍內可改變操作條件進行調整，控製管理都方便。

  ◆對粘性大的膏狀物料，糊狀物料效果極好。   

  ◆成品質量好。能保留物料的*、香、味、等生物活性；控製好產品的水份含量；   

  ◆噴嘴結構簡單（霧化係統成本僅為壓力式的1/3，離心式1/5），堵塞的可能性小，一次性投入成本低，後期使用成本也很低。